Diario Versión Final

HAY COSAS que a pesar de tener algunos años viviendo aquí, en la primera potencia del mundo, en el primer país del planeta, le cuesta a uno entender. Una de ellas es la deportación de la que han sido objeto el matrimonio López después que el congreso norteamericano suspendiera por este año la Ley Dream que beneficiaría a este matrimonio, que lo único que ha hecho aquí es formar unos hijos que son vivo ejemplo, no sólo por el alto nivel académico que han alcanzado en sus estudios, sino por su recta y ejemplarizante conducta tanto en el seno familiar como en el escolar.

Conocemos y valoramos el esfuerzo de nuestros congresistas, tanto de Lincoln, como el de Mario e Ileana, pero lamentablemente ese esfuerzo se perdió en el vacío, porque al momento en que escribimos esta columna, ya sus padres están de vuelta en Colombia, de donde tuvieron que salir huyendo hace más de 17 años. Realmente desconocemos la razón de esta decisión tan dura que separa una familia si se quiere ejemplar, sólo por el hecho de haber salido huyendo de su país que hace más de 40 años mantiene una guerra civil, y que ha tocado de manera directa o indirecta a cada colombiano. Les confieso que escuchaba con mucha atención y esperanza el discurso del presidente Bush, la semana pasada, cuando se refirió de manera contundente sobre lo que acontece en Cuba y sus posibles salidas democráticas, y esperaba que allí mismo anunciara el perdón para esta familia, pero lamentablemente tampoco llegó. Nosotros los hispanos lo único que hemos hecho es engrandecer a este gran país, con nuestro esfuerzo, nuestro talento, nuestro trabajo y es por eso que pedimos o mejor, exigimos no sólo respeto y consideración, sino que se nos tome en cuenta como lo que somos: Un factor importante en el crecimiento y engrandecimiento de este país…

NO SÓLO en Maracaibo y en Venezuela arrancó la temporada gaitera, aquí mismito también podemos disfrutar de nuestra temporada. Clubes y restaurantes comienzan a contratar a los talentos locales para que desde el día jueves y durante todo el fin de semana disfrutemos de ese contagioso ritmo, llamado gaita. Es por eso que tanto El Fogón Campesino, como Brasero’s, ambos en el área del Doral ya arrancaron con la temporada de 2007. Además, todos los sábados contamos con un excelente programa de gaitas: “La parranda Gaitera”, conducido magistralmente por Edgar Paredes en Radio Única, (1.210 AM) de 1:00 a 3:00 de la tarde. No se lo pierdan, de verdad verdad se los recomiendo…

PEDRO VILLAR, además de ser un gran amigo, es también un exitoso empresario en el área de la construcción aquí en el sur de la florida. Sin embargo, todo lo que sucede en Venezuela le interesa, pues en nuestro país no sólo vivió una gran parte de su juventud, sino que se hizo ciudadano venezolano, ya que al salir de su natal Cuba fue llevado por sus padres a Venezuela y sin ser político, ni de oficio, ni de profesión, nos hizo un análisis, el cual creemos está bastante cerca de realidad política venezolana y que antes no lo habíamos ni escuchado ni leído en ninguna parte. Y es que según Pedro, no es la cubanización de Venezuela lo que está planteado, sino la venezolanización de Cuba, un poco al estilo chino o coreano, donde el capital privado puede coexistir, obviamente bajo el mandato, la supervisión y el control gubernamental. Esto nos parece bastante lógico, pues como recién decía el Presidente de Fedecamaras, hay un sector del empresariado que está haciendo mucho dinero a la sombra del Estado y no le importa lo que está sucediendo en el país desde el punto de vista político, jurídico y en todos los órdenes. Ante esto, creo que la opinión de Villar toma bastante fuerza y lógica. Amanecerá y veremos…

MI RECOMENDACION gastronómica de la semana: Restaurant The Real Alfredo. El emperador y creador del famoso fettuccine Alfredo. Ubicado en la plaza Augusto Imperatore 30, en Roma. Una variada propuesta gastronómica, pero que en su gran mayoría los comensales la visitan para degustar sus famosos fettuccines. Fundado desde 1908, actualmente es atendido por Alfredo III. Considerado como el restaurant que más luminarias del mundo artístico, político, económico y deportivo del mundo han visitado. Reservación obligatoria. Abierto para lunch, de lunes a sábado hasta las 3:00 de la tarde y para el dinner de 7:00 a 11:00 de la noche. En su visita a Roma, bien vale la pena cenar allí. Cena para dos personas con una botella de vino, postre y café, alrededor de 150 dólares. Reserve a través del 066878734… SE ACABÓ el espacio. No se olviden que con Dios somos mayoría y mil gracias por NO FUMAR.